সুস্থ থাকার জন্য খাবার রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী যেসব খাবার খেতে হবে !

বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে রক্তের গ্রুপ আপনার স্বাস্থ্য ভালো থাকা না থাকার ব্যাপারে বিশাল প্রভাব ফেলে। ওজন নিয়ন্ত্রণ, দীর্ঘমেয়াদি রোগ প্রতিরোধ এবং এমনকি মনের গতিবিধি এবং মেজাজ-মর্জি প্রভৃতি রক্তের গ্রুপ দ্বারা প্রভাবিত হয়। এছাড়া বিশেষ কিছু পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ খাবার বিশেষ রক্তের গ্রুপের মানুষরা বেশি হজম করতে পারেন। সুতরাং স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী খাবার বাছাই করতে হবে।

প্রধান চারটি রক্তের গ্রুপ হলো এ, বি, ও, এবি। আর প্রতিটি রক্তের গ্রুপই অনন্য বৈশিষ্ট্যের অধিকারী। দুটি ভিন্ন গ্রুপের রক্ত যেমন একসঙ্গে মেলানো যায় না তেমনি একই ধরনের খাদ্যাভ্যাস দুটি ভিন্ন রক্তের গ্রুপের অধিকারী মানুষের জন্য সমানভাবে কার্যকর নয়। আসুন জেনে নেওয়া যাক রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী আপনার জন্য সঠিক খাবারটি কী।

ও গ্রুপ
ও গ্রুপের রক্তধারীদের জন্য মাংস বেশ উপযোগী খাদ্য। মাংসই তাদের জন্য প্রোটিনের সবচেয়ে ভালো উৎস। এছাড়া অল্প কিছু সবজি আছে যে এই গ্রুপের রক্তধারীদের জন্য উপযোগী, যেমন, স্পিনাক ও ব্রোকোলি।

এ গ্রুপ
এই গ্রুপের রক্তধারীদের জন্য সবজি এবং শস্যজাতীয় খাবারই সবচেয়ে উপযোগী। আপেল, অ্যাভোকাডো, চীনা বাদাম এবং বেরিও এই গ্রুপের রক্তধারীদের জন্য ভালো।

বি গ্রুপ
এই গ্রুপের রক্তধারীদের খাদ্য বাছাইয়ের সময় লাল মাংস, টার্কি এবং মাছের ওপর গুরুত্ব দেওয়া উচিত। আর মুরগীর মাংস থেকে দূরে থাকা উচিত। শস্য, সবুজ সবজি এবং ফলও তাদের জন্য ভালো। তবে বেশ কিছু গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে ভুট্টা, ডাল এবং যে কোনো ধরনের বীজ জাতীয় খাদ্য এড়িয়ে চলা উচিত তাদের।

এবি গ্রুপ
এদের খাওয়া উচিত সবজি, মাছ এবং টার্কি। সামুদ্রিক খাদ্য, টোফু, শীম এবং কলাই জাতীয় শুঁটি এদের জন্য প্রোটিনের সবচেয়ে ভালো উৎস। তরমুজ, আপেল, কলা, ডুমুর খাওয়া যেতে পারে। তবে তাদেরকে অবশ্যই লাল মাংস থেকে দূরে থাকতে হবে।

সূত্র: এনডিটিভি

সবাই এখন যা পড়ছে :-

অস্বস্তিকর হেঁচকি? দৌড়ে পালাবে ! জেনে নিন ঘরোয়া কিছু টিপস !

হেঁচকি এমন একটি অস্বস্তিকর সময় যখন আমাদের আর কিছুই ভালো লাগে না। এই হেঁচকি কমাতে আমরা যে কত কিছুই করে থাকি। অতিরিক্ত পানি বা খাবার খেলেই এই হেঁচকি উঠতে শুরু করে। আর তখন বাড়ে অস্বস্তি বেড়ে যায়। ব্যথা করতে থাকে ঘাড় এবং মাধা। যতক্ষণ না কমছে এই হেঁচকি ততক্ষণ রয়ে যায় অস্বস্তি। আর তাই আজ আমরা জেনে নেই এই হেঁচকি থেকে বাঁচার ৯টি ঘরোয়া টোটকা। হেঁচকি কমাতে খেতে পারেন লেবু। দেখবেন খুব সহজেই কমে গেছে হেঁচকি। অনেক সময়ে এসিডিটি থেকে হেঁচকি হয়। তখন প্রচুর পরিমাণে পানি খান। আর এর সাথে নিতে পারেন এসিডিটির ওষুধ। এই হেঁচকির সময়ে যদি আপনাকে কেউ ভয় দেখান আর তাতে আপনি ভয় পেলে দেখবেন হঠাৎই কমে গিয়েছে হেঁচকি। এই হেঁচকি কমাতে পানি দিয়ে গার্গেল করুন। দেখবেন খুব সহজেই কমে গেছে আপনার হেঁচকি। একটু দূরত্ব রেখে পানি পান করতে থাকুন। একসময় দেখবেন কমে গিয়েছে আপনার এই অস্বস্তি। লবণের রয়েছে নিজস্ব এক গন্ধ। আর এই গন্ধ আপনাকে পরিত্রাণ দিতে পারে এই অস্বস্তিকর অবস্থা থেকে। আর তাই শুঁকুন লবণের গন্ধ। এটি আসলে আদি একটি উপায়। আর এই উপায়ে মিলবে স্বস্তি। হাতে আকুপ্রেশারের মাধ্যমেও কমে যায় হেঁচকি। নাক ধরে নিঃশ্বাস বন্ধ করে রাখুন। এই পদ্ধতি দিবে আপনাকে আরাম। যতক্ষণ না কমে হেঁচকি নিতে থাকুন এই পদ্ধতি।

এটি আরেকটি ঘরোয়া পদ্ধতি। বের করে রাখুন আপনার জিভ, দেখবেন কিছুক্ষণের মধ্যেই মিলেছে আরাম। কিছুক্ষণের মধ্যে কমে যাবে আপনার অস্বস্তিকর সময়।

রোগ নিরাময়ে মুলার ভূমিকা, দারুন সব উপকারিতা

মুলার ঝাঁঝ ওয়ালা গন্ধের কারণে অনেকে নাক কুঁচকে ফেলেন। তাই আর খাওয়া হয়ে ওঠে না। অথচ এই সবজিটি হতে পারে আপনার অসংখ্য রোগ থেকে মুক্তির উপায়। সহজলভ্য এবং পর্যাপ্ততা থাকায় আপনিও অনায়াসে খেতে পারেন অসাধারণ উপকারী এই সবজি। প্রতি ১০০ গ্রাম মুলাতে প্রোটিন আছে ০.৭ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট ৩.৪ গ্রাম, ভিটামিন ‘এ’ ০.০ আইইউ, ফ্যাট ০.১ গ্রাম, আঁশ ০.৮ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ৫০ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ২২ মিলিগ্রাম, লৌহ ০.৪ মিলিগ্রাম, পটাশিয়াম ১৩৮ মিলিগ্রাম, ভিটামিন ‘সি’ ১৫ মিলিগ্রাম। বাজারে পাওয়া সাদা ও লাল দুই ধরনের মুলাতে আছে সমান পুষ্টিগুণ। মজার বিষয় হল, মুলার চেয়ে এর পাতার গুণ অনেক বেশি। কচি মুলার পাতা শাক হিসেবে খাওয়া যায় এবং খুবই মজাদার।

পাতাতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ, সি পাওয়া যায়। খাবার উপযোগী ১০০ গ্রাম মুলাপাতায় আছে আমিষ ১.৭ গ্রাম, শ্বেতসার ২.৫ গ্রাম, চর্বি ১.০০ গ্রাম, খনিজ লবণ ০.৫৭ গ্রাম, ভিটামিন সি ১৪৮ মিলিগ্রাম, ভিটামিন এ বা ক্যারোটিন ৯ হাজার ৭০০ মাইক্রোম ভিটামিন বি-১০.০০৪ মিলিগ্রাম, বি-২০.১০ মিলিগ্রাম, ক্যালসিয়াম ৩০ মিলিগ্রাম, লৌহ ৩.৬ মিলিগ্রাম, খাদ্যশক্তি ৪০ মিলিগ্রাম, পটাসিয়াম ১২০ মিলিগ্রাম।

About the Author

Leave a comment

XHTML: You can use these html tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>